NEZDRAVE DIETE ZA HUJŠANJEHujšanje z omejitivijo vnosa maščob
Če v vsakdanji prehrani
korenito zmanjšamo vnos maščob, se v presnovnem sistemu človeškega organizma
zgodi korenita sprememba. Organizem reagira zaščitniško, saj ne ve,
zakaj je prišlo do te redukcije.
Maščobne celice se še bolj trdno vežejo med seboj!
Zato se maščobne celice
še bolj tesno vežejo med seboj. V primerjavi s prejšnjim
stanjem so sedaj še bolj nepropoustno zaprte, saj telo poskuša
varovati svoje rezerve.
Ko zmanjšamo vnos maščob, maščobne celice v telesu sumijo, da
utegne naslednja pošiljka priti šele čez pol leta. Zato se telo
odloči za varčevanje z maščobami. Vse z namenon, da bo človeški
organizem zdržal morebitno daljše obdobje stradanja.
Čemu služijo
maščobe v našem organizmu?
Maščobe so gorivo za vse
pomembnejše procese v telesu. Če tega goriva ni, telo črpa
energijo iz glukoze. Problem nastane, ker v telesu ni prevelikih
rezerv glukoze. Glukozo organizem črpa iz krvi, mišic in jeter. Zaloga
pa že ob malce večjem naporu zadostuje samo za eno dopoldne.
Vedeti je potrebno tudi, da v možganih in celicah živčnega sistema
izgoreva le glukoza.
Ko zmanjka
glukoze, telo napade mišične beljakovine!
Ko zmanjka glukoze, telo
išče naslednje vire energije. In najde jih v mišičnih beljakovinah,
predvsem pa v vezivnem tkivu. Iz beljakovin lahko presnova ustvari
glukozo, da lahko vzdržuje živlčjenjsko pomembne funkcije. Ko pa
črpamo lastne telesne beljakovine, izginja
kolagen iz vezivnega tkiva!
Kolagensko tkivo skrbi, da je koža lepa in napeta. s črpanjem kolagena
v podkožju postane koža vse bolj venasta in gubasta. In to iz
diete v dieto bolj, vsako hujšanje pa vse bolj načenja naše vezivno
tkivo.
Hujšanje povzroča pomanjkanje vitaminov, ki so topni v maščobah
V maščobah so topni
štirje vitamini: A, D, E in K. Omejitev maščob v prehrani hkrati pomeni tudi
pomanjkanje teh vitaminov:
-
Vitamin A:
vpliva na kožo. Zaradi pomanjkanja je sluznica izsušena, porožena,
možnost pojavljanja gljivic.
-
Vitamin D:
vpliva na presnovne procese v telesu
-
Vitamin E:
pomanjkanje tega vitamina vpliva na obrambni mehanizem , ki je tako
izpostavljen prostim radikalom. Brez obrambnega mehanizma na široko
odpremo vrata številnim boleznim, vnetjem , okužbam, alergijam, ...
-
Vitamin K: kri
se strjuje s pomočjo tega vitamina. Ob pomanjkanju vitamina K se
rane slabo celijo.
Kje maščoba v telesu pride prav?
Veliko delov našega
telesa in procesov v organizmu za svoje delovanje potrebuje maščobe:
-
Koža za obrambo
pred mrazom in vročino potrebuje maščobe.
-
Zaščitna plast
maščobe (membrana) za srce, ledvice, jetra in hormonske žleze.
-
Živčna vlakna so
obdana z maščobo. Ob pomanjkanju so živci veliko bolj izpostavljeni
in človek se hitreje vznemiri.
-
Iz maščob nastanejo
tudi hormoni. Maščobne kisline so gradniki številnih hormonov
v telesu. Ti hormoni vplivajo na višino krvnega tlaka, izločanje
želodčnih sokov, delovanje mišic, imunski sistem.